しいたけ

しいたけの蕎麦がき揚げ

しいたけの蕎麦がき揚げ

蕎麦屋さんで食べて美味しかったので 適当に自作したもの。 お店で食べたものにはしいたけの笠の中にひき肉が入れてありましたが なくても美味しいので無しでやってます。 蕎麦粉を湯で溶いて蕎麦がきを作る。(蕎麦粉:湯=1:2く…