鶏とサツマイモの照り焼き


DISH5

照り焼きっておいしいですよねええ。
これは季節のサツマイモも入れちゃったやつ。
甘辛でホクホクでじゅわっとで、おいしいですそりゃ。

DISH5
ポイントは酢です!
お酢、美味しいよー。酸っぱくないよ〜。
照り焼きも少しさっぱりします。
鶏を焼く時、皮を下にして弱火でじわじわ焼くと
脂がでてくるのでフライパンに油は入れません。
オイルカットしたい時は鶏焼いた後に脂を拭き取っても良いですねえ。
なのでごま油も外しても良し。お好みで!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です